Наименование блюда

Выход

белки

жиры

Углеводы

Энерг..цен

День 1

Щи из свежей капусты с цыпленком

12,5/250

4,624

4,526

7,197

88,018

Печень по- строгановски

50/50

14,519

10,859

7,250

184,807

Макаронные изделия отварные

150

5,553

4,428

31,422

187,752

Кофейный напиток

200

1,300

1,400

18,400

93

Хлеб ржаной

60

2,940

0,600

26,880

124,680

ИТОГО

28,936

21,813

91,149

678,257

День2

Рассольник ленинградский с цыпленком

12,5/250

5,082

4,719

16,682

129,527

Мясо тушеное с картофелем /по-домашнему/

50/250

19,377

17,718

31,770

364,050

Какао с молоком

200

3,894

3,822

25,208

150,806

Хлеб ржаной

60

2,940

0,600

26,880

124,680

ИТОГО

31,293

26,859

100,54

769,063

День 3

Суп крестьянский с цыпл.

12,5/250

5,122

4,572

13,048

113,828

Котлета из говядины

60

9,641

7,437

8,070

137,777

Каша гречневая рассыпчатая с маслом слив.

150/5

8,970

9,681

40,409

284,645

Хлеб ржаной

40

1,960

0,400

17,920

83,120

Чай с сахаром

200/15

0,200

0,000

14,940

60,560

ИТОГО

25,893

22,090

94,387

679,930

День 4

Суп картофельный с рисом с говядиной

12,5/250

5,623

4,224

17,183

129,240

Котлеты рыбные

75

9,068

4,203

10,695

116,879

Картофельное пюре с маслом сливочным

200/5

4,220

10,095

27,421

217,419

Хлеб ржаной

60

2,940

0,600

26,880

124,680

Компот из сушеных фруктов

200

0,480

4,578

8,996

116

ИТОГО

22,331

23,7

91,175

704,218

День 5

Суп картофельный  с горохом, с гов.

12,5/250

11,656

5,767

22,270

187,607

Сосиска отв.

70

7,700

16,730

0,280

182,490

Капуста тушеная

200

3,976

6,184

12,198

120,352

Кисель

200

22

90

Хлеб ржаной

60

2,940

0,600

26,880

124,680

ИТОГО

26,272

29,281

73,628

705,129

День 6

Суп картофельный с рыбными консервами

12,5/250

4,035

8,673

19,335

171,537

Плов

50/200

20,130

17,533

47,998

430,309

Чай с сахаром

200/15

0,200

14,940

60,560

Хлеб ржаной

50

2,450

0,500

22,400

103,900

ИТОГО

26,815

26,706

104,673

766,306

День 7

Суп молочный с макаронными изделиями

250

6,368

3,885

21,900

148,037

Мясо тушеное с картофелем /по-домашнему/

50/250

17,238

21,795

35,178

405,819

Какао с молоком

200

3,894

3,822

25,208

150,806

Хлеб ржаной

60

2,940

0,600

26,880

124,680

ИТОГО

30,44

30,102

109,166

835,882

День 8

Суп из овощей с говядиной

12,5/250

6,024

4,112

11,798

108,296

Птица отварная

60

12,776

8,330

0,131

126,598

Макаронные изделия отварные с маслом сливочным

150/5

5,734

8,053

32,276

224,517

Кисель

200

22

90

Хлеб ржаной

60

2,940

0,600

26,880

124,680

ИТОГО

27,474

21,095

93,085

674,901

День 9

Борщ из свежей капусты с картофелем, с  говядиной

12,5/250

5,276

3,992

8,310

90,272

Рыба тушеная в томате с овощами

75/75

14,117

7,905

5,837

150,961

Картофельное пюре с маслом сливочным

200/5

4,220

10,095

27,421

217,419

Чай с сахаром

200/15

0,200

14,940

60,560

Хлеб ржаной

60

2,940

0,600

26,880

124,680

ИТОГО

26,753

22,592

83,388

643,892

День 10

Суп картофельный с макаронными изделиями с говяд.

12,5/250

6,318

4,284

20,170

144,508

Печень по-строгановски

50/50

14,519

10,859

7,250

184,807

Капуста тушеная

150

2,982

4,641

9,149

90,293

Кисель

200

22

90

Хлеб ржаной

60

2,940

0,600

26,880

124,680

ИТОГО

26,759

20,384

85,449

634,288

ИТОГО 10 дней

246,207

224,238

841,141

6456,768